Ivett flower and lavender garden. A neve ellenére magyar levendulás, Püspökszilágyon. Filózok, hogy merre lehet, rákeresek a térképen. Ráközelítve adja ki az eredményt, mégis ismerős neveket látok a környéken: Váckisújfalu, Veresegyház, Szada. Hát persze! Ez itt van Pest megyében, Vác és Gödöllő környékén. És nincs is messze Budapesttől, 50 km, 50 perc. Majdnem pont annyi, mint a Zagyvaszántói levendulás. Itt találtunk rá, a 2 éves, még kiteljesedőben levő családi levendulásra. Ivett mondja el a levendulásuk történetét.
Mennyire izgalmas egy levendulás telepítése? Nagyon!
Berkóné Verbóczki Ivett vagyok, Püspökszilágyon élünk férjemmel. 2016. novemberében családi segítséggel telepítettünk 530 db tő francia levendulát.Hogy miért pont ezt a fajtát választottam? Ez a fajta mind dekorációs mind étkezési célra is alkalmas, egyben gyógynövény és fűszernövény is.
Izgalommal vártuk a tavaszt, hogy vajon milyenek is lesznek a tövek! Sok kérdés felmerült bennünk, hiszen ezelőtt nem foglalkoztunk ilyesmivel. Mennyi tő élte túl a telet? Vajon jól ültettük? A föld megfelelően lett előkészítve nekik? És még sorolhatnám. Aztán, ahogy teltek múltak a napok egyre jobban bebizonyosodott, hogy a kis levendulák egyre erősebbek és igenis jól érzik magukat. A fejlődésüket folyamatos fotóztam és ezeket most annyira jó visszanézni.
Fantasztikus illat lengi be a levendulást a júniusi levendula aratáskor
Először úgy tűnt, hogy csak kevés virág lesz rajtuk, de az idő múlásával egyre több és több lett. Ekkor még nem foglalkoztam azzal, hogy mi is lesz velük, hiszen nem számítottam ennyi virágra mégiscsak első „termés”.
Eleinte családi, baráti körben osztogattam, majd illatzsákot, szörpöt és süteményeket készítettem belőle, utóbbiakat családi tesztelésre. Büszkeséggel töltött el, hogy 2 esküvő dekorációja is az én levenduláim által készült el.
Folyton virágzó levendulák
Úgy tudtam, hogy június végén, július elején befejeződik a levendula első virágzása (ha ilyenkor leszedjük szeptemberben másodvirágzásra lehet számítani), hát az én kis levenduláim nem hagyták abba a virágzást, folyamatosan virágoztak, még október végén is voltak rajta virágok. Hihetetlenül boldog voltam és nem hittem el, de ha már így alakult csokrokba kötöttem és a Facebookon zárt csoport keretében értékesítettem illatzsákokkal együtt. A hosszú tél alatt tea formájában élveztük jótékony hatását. Karácsony előtt hópihés zsákokat varrtam és „zsákba zárt nyár” címszóval árultam.
Most már várom a jó időt, hogy metszeni tudjam és felkészíteni őket a nyári virágzásra és közben tervezgetek, álmokat szövögetek. Jóga órát biztosan tartani fogunk, ennek már időpontja is van.
Esküvői fotózás és dekoráció, szedd magad akció
Az első szedd magad pedig június végén lesz. Aki fotózást szeretne (esküvői, családi, babavárás) szívesen látom kertemben.
Amikor arról faggatom, hogy miért érdemes hozzájuk eljönni, már sorolja is:
Csendes, nyugodt környezet várja a kertbe látogatókat, ahol minden egyes levendula sok-sok szeretettel és gondoskodással volt és van nevelgetve. Igyekszünk minden tapasztalatunkat átadni ,amit eddig szereztünk a levendulával kapcsolatban.
A közeli erdőkben nagyokat sétálhatunk és a „szomszédos” település halas tavához is eljuthatunk. Hazafelé megkóstolhatjuk Kisnémedin a Fazekas fagylaltozó természetes alapanyagokból készült fagylaltjait, ahol nyár elején a levendulás fagyi is szerepet kap.
Az Ivett flower and lavender garden elérhetősége:
Facebook: Ivett flower and lavender garden csoport
Püspökszilágyi - Ivett flower and lavender garden
Ivett flower and lavender garden – Püspökszilágyi
Facebook: Ivett flower and lavender garden csoport
Levendulás citrommázas keksz Ivett levendulásából
Hozzávalók:
30 dkg liszt
20 dkg porcukor
10 dkg margarin
2 tojás sárgája
vanilia aroma
Elkészítés:
A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk és folpackba csomagolva, hűtőbe tesszük kb 1 órára. Lisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk, formára szaggatjuk és 180 fokos sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük (akkor jó, ha már kap egy kis barnás színt).
Ha kihűlt porcukor, citromlé (frissen csavart) és víz keverékével megkenni. Ezt olyanra kell kikeverni, hogy sűrű maradjon és ne folyón le a kekszről. Szárított levendulavirágokkal megszórni.
Isten finom, a levendula és a citrom jó barátok 😀
Kedves Ivett!
Érdeklőnék, hogy lehet e valamikor levendulát szedni (esetleg hétköznap?). A közelben lakunk és szívesen elmennénk.
Viktria